saiba como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
saiba como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita por Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba de que o é o momento ideal! para além disso, cativar uma Receita por Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do excelência. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita do Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual este é o momento ideal! para além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do qualidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural tais como dar dicas valiosas para quem deseja iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produção do 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg de malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher de chá de nutrientes para fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita por Chopp Artesanal
Panela Enorme (usando capacidade do 25 litros ou Ainda mais)
Colher por açeste inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura estacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca por 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários de modo a a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço de malte. Em seguida, lave o bagaço usando mais 5 litros do água quente, de modo a extrair este máximo por açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo por amargor no início.
Adicione o lúpulo do aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho do gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentação
Aí então, transfira este mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione este fermento e feche com este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Género de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturação
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação conterraneo, adicione uma pequena quantidade de açúcar previamente do fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a um Chopp notável
Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em Praticamente as etapas de modo copo personalizado para chopp direto da fábrica a evitar contaminações.
assim sendo, experimente variados ESPÉCIES do lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.
Por que executar Sua Próprio Receita de Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversão, é importante destacar qual produzir chopp artesanal igualmente proporciona:
habilidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação privada: nãeste há nada saiba como brindar utilizando algo feito por você mesmo!
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